Nuestra carta


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pulpo

Le recomendamos…

Oferta de temporada

ENTRANTES

  • Jamón ibérico de bellota con pan de cristal y coulis de tomate – 19,50 €
  • Tartar de Atún con mayonesa de verduras encurtidas y pan de cristal – 15,00 €
  • Ensalada de gambón con guacamole y oblea de arroz – 14,50 €
  • Carpaccio de cigalas con aliño de cítricos — 18,50 €
  • Arroz meloso de setas, panceta confitada y gambón (mínimo 2 persona) – 37,00 €
  • Raviolis carbonara rellenos de pollo de caserío y parmesano – 16,50 €

Los clásicos del Anttonenea

  • Timbal de brandada de bacalao y txangurro – 16,50 €
  • Milhoja caramelizada de foie, manzana verde y queso de cabra – 14,50 €
  • Pulpo a la parrilla con pimentón de la vera y pimientos del padrón – 17,00 €

SEGUNDOS

  • Lomo de merluza asada con navajas y vinagreta de cítricos – 17,00 €
  • Taco de bacalao con su kokotxa y sus callos a la vizcaína – 20,50 €
  • Paletilla de cordero lechal de Aranda asada a baja temperatura – 22,00 €
  • Solomillo parrilla con foie y milhoja de patata, bacon y queso – 22,50 €
  • Manitas de cerdo rellenas de morcilla con salsa de vino tinto – 17,00 €
  • Gorrín asado y desmigado con cebollitas tiernas – 21,00 €
  • Chuletón de vacuno – 42,00 €/Kg

POSTRES

  • Torrija de brioche caramelizada con helado de vainilla y praliné – 6,00 €
  • Tarta fina de manzana con helado de idiazabal, membrillo y nueces – 6,50 €
  • Pastel caliente de chocolate blanco y coco -6,50 €
  • Coulant de chocolate negro con helado de chocolate blanco – 8,00 €
  •  Sorbete de maracuyá y espuma de coco – 7,00 €