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DE MARTES A VIERNES AL MEDIODÍA

NO DISPONIBLE DEL 1 DE JULIO AL 3 DE SEPTIEMBRE 2017

PRIMEROS (Elija uno)

  • Tartar de atún con mahonesa y verduras encurtidas
  • Ensalada tomate con langostinos y cebolla tierna
  • Alubia de temporada
  • Arroz con jugo de pimientos asados y huevo a baja temperatura
  • Milhoja de patata, queso cabrales, manzana ácida y salsa de trufa
  • Steack Tartar de solomillo

SEGUNDOS (Elija uno)

  • Nuestro troncho de merluza a la parrilla con puré ahumado
  • Corvina con fideua negra y tomate confitado
  • Taco de Bacalao con sus callos guisados
  • Pollo de caserío con salsa de cítricos
  • Cordero crujiente con lechezuelas al chilindrón
  • Albóndigas de bonito con salsa Marmitako
  • Txule-burguer (nuestra hamburguesa de chuletón completa)

POSTRES (Elija uno)

  • Torrija de brioche caramelizada y helado de canela
  • Tarta de queso con puré de castaña
  • Café frappé
  • Brownie de chocolate y nueces con cremoso de café
  • Parfait de caramelo, crujiente de galleta y helado de yogurt
  • Fruta fresca con ravioli de pina y granizado de menta

PRECIO: 23€ (IVA incluido)

Incluye café y copa de vino o cerveza

(Si no toma la copa incluida y pide un vino de la carta, se le descontará 1,5 € por comensal) Con el menú se sirve jarra de agua microfiltrada.