MENÚ DEL DÍA


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arroz

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Menú del día

DE MIERCOLES A VIERNES AL MEDIODÍA

NO DISPONIBLE LOS FINES DE SEMANA Y LOS FESTIVOS

PRIMEROS (Elija uno)

  • Tartar de atún con mahonesa y verduras encurtidas
  • Ensalada de cogollos con langostinos y vinagreta de cítricos
  • Pochas con berberechos
  • Arroz cremoso de hongos y flan de foie
  • Milhoja de patata, queso cabrales, manzana ácida y salsa de trufa
  • Steack Tartar de solomillo

SEGUNDOS (Elija uno)

  • Taco de atún a la plancha con verduras asadas
  • Brandada de merluza con mejillón de roca
  • Taco de Bacalao con sus callos guisados
  • Canelón relleno de ternera y sabayón de trufa
  • Cordero crujiente con lechezuelas al chilindrón
  • Txule-burguer (nuestra hamburguesa de chuletón completa)

POSTRES (Elija uno)

  • Torrija de brioche caramelizada y helado de canela
  • Tarta de queso con puré de castaña
  • Café frappé
  • Brownie de chocolate y nueces con cremoso de café
  • Galleta de almendra con sorbete de limón y espuma de coco
  • Fruta fresca con ravioli de pina y granizado de menta

PRECIO: 23€ (IVA incluido)

Incluye café y copa de vino o cerveza

(Si no toma la copa incluida y pide un vino de la carta, se le descontará 1,5 € por comensal) Con el menú se sirve jarra de agua microfiltrada.