MENÚ DE SAN FERMIN


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Menú San Fermín 2017

Una selección de nuestros mejores platos

Disponible del 1 al 16 de julio.

APERITIVOS DE LA CASA

  • Ensaladilla de atún y escabeche de verduras.
  • Bloody Mary sin alcohol con su gilda.

PRIMEROS (se sirven los dos)

  • Ensalada de tomate y ostra con ajo blanco de aguacate.
  • Timbal de brandada de bacalao con changurro y ali-oli.

SEGUNDOS (se elige uno)

  • Chuletón de vaca a la parrilla (450gr/pers).
  • Manitas de cerdo rellenas de morcilla con salsa de vino tinto.
  • Nuestro troncho de merluza con cremoso de patata ahumado.
  • Taco de bacalao con sus callos guisados.

POSTRE

  • Torrija de pan brioche caramelizada con crema de haba tonka y helado de canela.
  • Café.
  •  

    PRECIO: 40 € (sin bebida)

    PRECIO: 42 € (Con vino Señorío de Sarría, 1/2 bot por persona)

    (IVA INCLUIDO) Incluye pan, agua.