ENTRANTES
- Jamón ibérico de bellota con pan de cristal y coulis de tomate – 21,50 €
- Tartar de atún con verduras encurtidas y pan de cristal – 15,50 €
- Gambas blancas de Huelva a la plancha – 22,00 €
- Ensalada de gambón con guacamole y oblea de arroz – 17,50 €
- Ensalada de tomate con boquerón curado en casa – 16,50 €
- Carpaccio de cigalas con aliño de cítricos — 18,50 €
- Arroz socarrat con manitas, hongo y foie (para 2 pers.) – 35,00 €
- Steak tartar de solomillo preparado en mesa al gusto – 23,00 €
Los clásicos del Anttonenea
- Timbal de brandada de bacalao y txangurro – 16,50 €
- Milhojas caramelizada de foie, manzana verde y queso de cabra – 17,50 €
- Pulpo a la parrilla con pimentón de la Vera y pimientos del padrón – 18,00 €
- Txuleburguer (hamburguesa de chuleton) – 13,50 €
SEGUNDOS
- Merluza a la parrilla con cremoso de patata ahumada – 17,00 €
- Kokotxas de bacalao al pilpil con berberechos gallegos – 16,00 €
- Bacalao con sus callos guisados – 17,00 €
- Chipirón encebollado – 16,50 €
- Paletilla de cordero lechal de Aranda asada a baja temperatura – 23,00 €
- Solomillo parrilla con foie y milhojas de queso cabrales y manzana – 23,00 €
- Manitas de cerdo rellenas de morcilla con salsa de vino tinto – 17,00 €
- Gorrín asado y desmigado con mayonesa de avellana – 21,00 €
- Chuletón de vacuno – 42,50 €/Kg
Todos nuestros platos contienen más ingredientes de los que aparecen en el enunciado del plato. La receta puede incluir alérgenos (o trazas de alérgenos). Por favor, comente cualquier alergia o intolerancia alimentaria a nuestro personal de sala. Se cobrará el pan sin gluten.
