Este menú se sirve para toda la mesa y un menú por comensal

APERITIVOS

  • Tostada de salmón ahumado, aguacate y remolacha
  • Alcachofas confitadas y marcadas a la plancha con papada

PRIMEROS

  • Ensalada de codorniz encebollada, micuit y escarola
  • Arroz socarrat de hongo y foie

SEGUNDOS (a elegir uno):

  • Pulpo a la parrilla con patatas confitadas (suplemento 2€)

  • Lomo de bacalao extra con sus callos guisados

  • Gorrín crujiente con salsa de trufa y manzana

  • Txuleton de vaca vieja a la parrilla con patatas trufadas (mínimo 2 personas y suplemento 5€/persona)

POSTRES

  • Postre degustación: Bizcocho de zanahoria, tiramisú y teja de maracuyá

PRECIOS

44 € (Sin bebida)

49€ (con Bodega Señorio de Sarría ½ botella por comensal)
Servicio de agua, pan e IVA incluidos

Menú disponible durante todo el año

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