Este menú se sirve para toda la mesa y un menú por comensal

APERITIVOS

• Tostada de salmón ahumado, aguacate y remolacha
• Alcachofas confitadas y marcadas a la plancha con papada

PRIMEROS

• Ensalada de codorniz encebollada, micuit y escarola

• Arroz socarrat de hongo y foie

SEGUNDOS (a elegir uno):

• Pulpo a la parrilla con patatas confitadas (suplemento 2€)

• Lomo de bacalao extra con sus callos guisados

• Gorrín crujiente con salsa de trufa y manzana

• Txuleton de vaca vieja a la parrilla con patatas trufadas (mínimo 2 personas y suplemento 5€/persona)

POSTRES

• Postre degustación: Bizcocho de zanahoria, tiramisú y teja de maracuyá

PRECIOS

44 € (Sin bebida)

49€ (con Bodega Señorio de Sarría ½ botella por comensal)
Servicio de agua, pan e IVA incluidos