ENTRANTES:
-
Tartar de Atún
-
Ensaladilla con gambas salteadas y txangurro
-
Milhoja de patata, manzana, queso de cabra y foie
-
Pochas en salsa verde con berberechos
-
Risotto de setas con huevo y teja de parmesano
-
Ensalada de pimientos asados y bacalao confitado
SEGUNDOS:
-
Ventresca a la parrilla con su jugo
-
Ajoarriero con gambas y yema de huevo
-
Raviolis de bacalao en salsa verde con espinacas y gambas
-
Manitas de cerdo rellenas de morcilla
-
Carrillera de cerdo con papada y cremoso de patata
-
Txuleburguer completa (hamburguesa de txuleton)
POSTRES:
-
Torrija con helado de haba tonka
-
Tiramisú
-
Brownie de chocolate con nueces
-
Sorbete de yogurt con fresas salteadas
-
Ravioli de piña caramelizada con helado de vainilla
