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PEDIR CON ANTELACIÓN

APERITIVOS DE LA CASA

PRIMEROS (elegir 3 con antelación)

• Tartar de Atún con mayonesa de verduras encurtidas y pan de cristal
• Milhojas caramelizado de foie, manzana verde y queso de cabra
• Ensalada de tomate con queso de cabra a la plancha
• Ensalada de langostino, guacamole y oblea de arroz
• Timbal de brandada de bacalao, changurro, y tomate confitado
• Pulpo parrilla con patata confitada

SEGUNDOS

• Magret de pato con salsa de soja
• Taco de bacalao confitado con sus callos guisados
• Ventresca (atún/bonito) a la parrilla con panadera
• Entrecot de ternera a la parrilla con patatas fritas y pimientos
• Txuleburguer (hamburguesa de txuletón) con queso, pimientos y patatas
• Carrillera de cerdo ibérico con cremosos de patata

POSTRES (elegir con antelación)

• Torrija de pan de brioche caramelizada con helado
• Brownie de chocolate con nueces y frutos rojos
• Tarta de manzana con helado de Idiazábal

PRECIO: 35.50€

Incluye IVA, pan, agua y media botella de vino por comensal (Marqués de Valcarlos).