MENÚ GRUPOS
PEDIR CON ANTELACIÓN
APERITIVOS DE LA CASA
PRIMEROS (elegir 3 con antelación)
- Tartar de Atún con mayonesa de verduras encurtidas y pan de cristal
- Milhojas caramelizado de foie, manzana verde y queso de cabra
- Ensalada de tomate con queso de cabra a la plancha
- Ensalada de langostino, guacamole y oblea de arroz
- Timbal de brandada de bacalao, changurro, y tomate confitado
- Pulpo parrilla con patata confitada
SEGUNDOS
- Magret de pato con salsa de soja
- Taco de bacalao confitado con sus callos guisados
- Ventresca (atún/bonito) a la parrilla con panadera
- Entrecot de ternera a la parrilla con patatas fritas y pimientos
- Txuleburguer (hamburguesa de txuletón) con queso, pimientos y patatas
- Carrillera de cerdo ibérico con cremosos de patata
POSTRES (elegir con antelación)
- Torrija de pan de brioche caramelizada con helado
- Brownie de chocolate con nueces y frutos rojos
- Tarta de manzana con helado de Idiazábal
PRECIO: 35.50€
Incluye IVA, pan, agua y media botella de vino por comensal (Marqués de Valcarlos).