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PEDIR CON ANTELACIÓN

APERITIVOS DE LA CASA

PRIMEROS (se eligen 3 para compartir entre 4 personas)

• Ensalada de langostino con oblea de arroz, guacamole y vinagreta de cítricos
• Ensalada de tomate con boqueron
• Timbal de brandada de bacalao, changurro, y tomate confitado
• Tartar de Atún estilo Anttonenea
• Milhojas de foie, queso de cabra, manzanilla caramelizada y pan de chocolate
• Pulpo a la parrilla con pimientos verdes fritos y patata confitada (suplemento de 1€ / persona)

SEGUNDOS(Se elige uno)

• Taco de bacalao con sus callos guisados
• Ventresca de atún / bonito a la parrilla con patatas panaderas
• Magret de pato con salsa y verduritas salteadas
• Entrecot de ternera a la parrilla con patatas fritas y pimientos
• Txuleburguer (hamburguesa de txuletón) queso fundido, pimientos del piquillo, patatas trufas y salsa picante
• Carrillera de cerdo al vino tinto con puré de patata

POSTRES (se elige uno)

• Torrija de pan de brioche caramelizada con helado de haba tonka
• Brownie de chocolate con nueces y cremoso de chocolate blanco
• Sorbete de maracuyá con espuma de coco

PRECIO: 36€

Este menú incluye 1/2 botella de vino por comensal (bodega Marqués de Valcarlos), pan, agua e I.V.A Incluido